小型食品膨化机厂家-小型食品膨化机-鼎信机械

小型食品膨化机在休闲食品加工中的应用

1.膨化食品是将挤压技术应用于食品加工中获得成功的产品。挤压部件的长径比以及螺杆与膨化腔体内壁的间隙对膨化机的性能也有很大的影响。小型食品膨化机以大米、玉米等谷物类及薯类为主要原料，小型食品膨化机多少钱一台，经挤压蒸煮后膨化成型成为疏松多孔状产品，再经烘烤脱水或油炸后，在表面喷涂一层美味可口的调味料，玉米果、膨化虾条等即属这一类。

2.小型食品膨化机另一类为膨化夹心小吃食品，是通过共挤压膨化制成，即谷物类物料在挤压后形成中空的管状物，将蛋黄粉、糖粉、奶粉、调味料、香料等各种配料按一定比例加入后，经充分搅拌混匀成为具有较好流动性的夹心料，通过夹心泵及共挤出模具，在膨化物挤出的同时将馅料注入管状物中间，小型食品膨化机经此道工序加工的膨化夹心小食品，口感酥脆，风味随夹心馅的改变而具多样性，可通过改变其中的夹心料的配方，加工出各种营养强化食品、功能食品。如果拥有经验丰富的人员，能使由于操作不当而引起的小型食品膨化机机器磨损减少到低程度，同时可以---生产的连续性，从而提高小型食品膨化机的生产效率。

膨化机的基本功能

膨化机功能多样使其广泛应用于食品，饲料以及工业等领域，以膨化机（干法，湿法，单螺杆或双螺杆）为基础，我们在此介绍在食品或者饲料处理过程中其中一个或一组功能，这些功能有：

小型食品膨化机膨胀作用：膨化机操作条件和配置可以控制宠物饲料和水产饲料的疏密度（如沉性或浮性）。

小型食品膨化机胶凝作用：膨化蒸煮可以在食物或宠物饲料的处理过程中使淀粉（从各种源头来，如块茎或谷物）糊化。

小型食品膨化机研磨作用：在食物或饲料的处理过程中原料可以在挤压机中研磨到一定程度。

小型食品膨化机混合作用：在膨化处理过程中，各种膨化机有多种多样的螺杆可供选择，可以使挤压机产生期望中的混合量。

小型食品膨化机巴斯德式杀菌和灭菌：在食品或饲料膨化处理过程中，原料可用膨化技术进行巴斯德式杀菌或灭菌。

小型食品膨化机蛋白---性：动植物蛋白在膨化后变性可使其更容易被人或动物---。

小型食品膨化机塑形作用：通过更换膨化筒体末端的模具，膨化机可以制造各种各样的产品形状。

小型食品膨化机剪切作用：针对特定的食物或者饲料产品，在挤压机中的特殊配置可以创造出理想的剪切动作。

小型食品膨化机特性改变：在食品或者饲料的处理过程中，原料的物理和化学特性在膨化系统中改变。

小型食品膨化机加热蒸煮：在处理食品或饲料的过程中，膨化机可以达到理想的蒸煮作用。

小型食品膨化机统一化：通过运用膨化机生产食品或宠物饲料，不同的原料生产线共同生产出具有特点的产品。

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